2019年12月30日 星期一

<鄉土史筆記>儂特利與士林鄉土史


儂特利與士林鄉土史

 說起儂特利應該會勾起不少人的懷舊情緒,這家日系速食店是日本樂天集團旗下的跨國連鎖速食店,它的名字「Lotteria」取自樂天的英文名「Lotte」,以及自助餐廳的英文「Cafeteria」中的「ria」合併而成。19729月,第一家儂特利店在日本東京日本橋開業,然後逐步擴張事業版圖,1979年他們在韓國首爾的樂天百貨裡開了第一家分店。由於韓國樂天集團在商場上十分強勢,儂特利因此在速食市場相當成功,發展勢頭壓倒了韓國麥當勞,到了2006年最高峰時展店數高達790家分店,達到了55%的市佔率。而台灣也在他們擴張版圖的範圍內。

 1986年二月,由震旦行引進,儂特利食品股份有限公司核准設立,資本額一億八千萬,公司登記地點就位在臺北市士林區中正路118號二樓(現在的志成公園隔壁、燦坤3C-士林旗艦店的正對面);同年六月,儂特利在同一個地點樓下的中正路116118號開了第一家分店。也就是說從創業伊始,儂特利就與士林深具淵源,儂特利的發展史也就成了士林鄉土史的一部分了。爾後儂特利逐步開拓版圖,根據經濟部資料,最高峰時全台灣一度擁有廿四家分店。這其中開在士林區的分店除去最老字號的士林店不算,還有位在中正路277279號一、二樓的士林二店(198911月設立,光華戲院附近)、以及位在文林路120號一、二樓的陽明店(19904月設立,陽明戲院對面),總共三家分店。

 1999年儂特利的經營權以一億元新台幣轉讓給與樂天集團有往來的旭順食品。說起旭順食品可能沒有什麼人聽過,但如果說起蘋果西打這款飲料,那就紅遍全台、家喻戶曉了。生產蘋果西打的大西洋飲料公司(簡稱大飲)在1976年收購國信旭順兩家公司,兩年後大飲股東把所有股權賣給了國泰信託,但1985年爆發嚴重的經濟犯罪「十信案」,國泰信託做為事主之一被政府接管,於是大飲、國信、旭順等三家公司被轉賣給鴻源投資公司,聽到這家公司的名字,有些年紀的朋友必定會想起金錢遊戲盛行的八零年代末期的「鴻源案」。違法吸金的鴻源投資在1990年宣告倒閉,孫幼英被鴻源破產管理人推舉為大飲董事代表,此即為孫某人掌控大飲公司的起點。

 孫幼英其人可能讀者不熟悉,但是如果說起台北車站二樓的金華百貨那大家肯定就不陌生了。孫某人在商場發跡很早,金華百貨正是她與胞弟共同執掌的事業,經營型態是向鐵路局承包整座商場,再把商場分割成數個攤位租給攤商收取租金,而旭順除了經營儂特利速食店之外,經營手法也相當類似金華百貨,也是先向高速公路局承包休息站,然後再把休息站劃分成若干攤位出租。

 旭順接手儂特利之後,展店數最多不下十家分店,但與士林相關的原本三家分店一開始被撤銷到只剩下士林店,士林二店和陽明店則分別在1999年四月與2000年六月陸續收攤。最後就連發源地的士林店也在2005年五月吹起了熄燈號。
之後旭順儂特利大致上只維持個位數的分店持續經營,直到2017年五月才又在士林中正路364號(金馥記脆皮烤鴨對面)開設第二代的士林店。至此儂特利才總算又與士林地方史掛上了鈎。可惜好景不常在,2019年四月一日,大飲的委託會計師突然對2018年的財報出具了「無法表示意見」的評價,這個「無法表示意見」是什麼意思呢?

 這裡先簡單說明會計師簽證的邏輯,根據財務資訊應該充分揭露原則,查帳業務應該由政府負責,可是政府養不起那麼多的公務員,因此只好發會計師執照,讓民間公司自己找會計師查核,然後看查帳查出來的結果怎麼樣再出具一份會計師簽證的意見報告。就好像大學生修學分最後考試寫報告找教授評等第ABCD同樣意思,會計師意見可分成「無保留意見」、「修正式無保留意見」、「保留意見」和最糟糕的「無法表示意見」。大飲拿到了最低等的評價,於是在證券市場上引爆了一顆炸彈,連帶的旭順食品也受到牽連,旗下的儂特利自然更不用說,台北市勞動局證實員工已經被積欠數月薪資,所有的分店只剩下信義店還在營業,其他的分店全部歇業,包括了曾經一度露出曙光、復活有望的士林店也拉下了鐵門,何時才能再度重出江湖則無人可知。



圖為筆者在2019年12月16日所拍攝的儂特利士林店